Dwumiesięcznik adresowany do grona specjalistów zatrudnionych w zakładach przetwórczych branży mięsnej. Treść czasopisma stanowią fachowe artykuły (autorstwa pracowników naukowych czołowych polskich uczelni rolniczych) każdorazowo związane z tematem wydania (np. wędzenie, nadziewanie, dodatki, higiena). Nakład - 4000 egz. - kolportowany przez pocztę do ponad 3000 zakładów mięsnych oraz 300 zakładów przetwórstwa rybnego, a także na większych imprezach targowych.

zakres branżowy:
maszyny spożywcze

strona www:
-

szczegóły prenumeraty:
Pismo rozprowadzane jest pocztą do zakładów mięsnych na terenie całej Polski oraz na największych imprezach targowych branży spożywczej. Kwartalnik "Kalejdoskop Mleczarski" - ISSN 1895-8613

redakcja:
ul. Kard. Wyszyńskiego 9

40-132 Katowice

Tel./Fax: (032) 253 07 99, (032) 781 84 13

E-mail: [email protected]

www.nipress.com.pl



Redaktor Naczelny:

Zbigniew Niczko

Tel.: (032) 253 07 99,

0 602 768 999